Silvestermenü
An Silvester um 18 Uhr (Menüstart: 18:30 Uhr) servieren wir Ihnen ein hochklassiges 4-Gang-Menü für 69,00 Euro pro Person (Getränke exklusive).
(Vorverkauf ab sofort an der Rezeption im Hotel Am Schloss Ahrensburg)
Das Menü:
Glühweinempfang auf der Terrasse
Gruß aus der Küche
1. Gang
Carpaccio vom Lachs und Heilbutt / Limetten-Ingwer-Vinaigrette
2. Gang
Sellerie-Birnen-Suppe
3. Gang
Kalbsrücken / Trüffel / Sellerie / Spinat / Sauce béarnaise
4. Gang
Schokolade / Himbeere / Pistazie
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...oder vegetarisch für 59,00 Euro:
Glühweinempfang auf der Terrasse
Gruß aus der Küche
1. Gang
Rote Beete Carpaccio / Apfeltatar
2. Gang
Sellerie-Birnen-Suppe
3. Gang
Gebackener Strudel / Hummus / Spinat / Buchenpilze / Chimichurri
4. Gang
Schokolade / Himbeere / Pistazie