Telefon +49 (0)4102 / 80 55

Canapés

Fleisch

Italienischer Landschinken mit Melonenkugel                           2,00 € pro Stück

Geräucherte Putenbrust mit Feige                                             2,00 € pro Stück

Mild geräucherte Entenbrust mit Apfelkompott                         2,80 € pro Stück

Roastbeef-Röllchen mit Sauce Tatar                                          2,50 € pro Stück

Landschinken mit Perlzwiebeln                                                  2,40 € pro Stück

Kassler vom Landschwein mit Curry-Früchte-Dip                     2,00 € pro Stück

Fisch 

Aal-Medaillon auf Pumpernickel und Meerrettich                      3,50 € pro Stück

Büsumer Krabben mit Gartenkresse                                          3,20€  pro Stück

Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich                                2,50 € pro Stück

Matjestatar mit Schalotten-Apfel-Schmand                              2,30 € pro Stück

Scampi mit Cocktailsauce                                                         3,00 € pro Stück

Forellenfilet aus dem Buchenrauch mit Preiselbeeren              2,50 € pro Stück

Käse und Vegetarisch 

Tomate-Mozzarella mit Pesto                                                    2,30 € pro Stück

Frischkäse mit Fleur de Sal und Kräutern                                 2,10 € pro Stück

Brie mit Trauben                                                                        2,10 € pro Stück

Emmentaler mit Feigensenf                                                      2,10 €  pro Stück

Gegrilltem Gemüse und Tomaten-Dip                                      2,50 €  pro Stück