Telefon +49 (0)4102 / 80 55

Weihnachtsmenü

Am 1. Weihnachtsfeiertag um 17 Uhr (Menüstart: 17:30 Uhr) servieren wir Ihnen ein hochklassiges 4-Gang-Menü für 65,00 Euro pro Person (Getränke exklusive).

(Kartenverkauf ab sofort an der Rezeption im Hotel Am Schloss Ahrensburg)

Das Menü:

GLÜHWEINEMPFANG AUF DER TERRASSE

---------------------------------------------

GRUSS AUS DER KÜCHE

---------------------------------------------

EISMEERSAIBLING MIT PUMPERNICKEL, GURKE, MEERRETTICH UND APFEL

---------------------------------------------

PETERSILIENWURZELSUPPE MIT RÖSTZWIEBEL-ÖL UND EINER ENTEN-PRALINE

---------------------------------------------

DUETT VOM HOLSTEINER RIND (BACKE & POCHIERTER RÜCKEN) AUF KARTOFFELPÜREE MIT BUCHENPILZEN, BOHNEN IM PARMASCHINKEN-MANTEL UND KARTOFFELBAUMKUCHEN

---------------------------------------------

SACHERTORTEN-SCHNITTE MIT RUMTOPF-FRÜCHTEN UND SAUERRAHMEIS