Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag um 17 Uhr (Menüstart: 17:30 Uhr) servieren wir Ihnen ein hochklassiges 4-Gang-Menü für 74,00 Euro pro Person (Getränke exklusive).

(Kartenverkauf ab sofort an der Rezeption im Hotel Am Schloss Ahrensburg)

Das Menü:

Glühweinempfang auf der Terrasse

Gruß aus der Küche

1. Gang

Carpaccio vom Kalbsrücken / Shiitake-Pilze / Trüffelschmand

2. Gang

Filet vom Schwarzen Heilbutt / Muschel-Risotto / Krustentierschaum

3. Gang

Hirschrücken / Steinpilz-Jus / Rosenkohlblätter / Selleriepüree / Schwarzwurzeln

4. Gang

Lebkuchen-Parfait / Zwetschgen-Mousse / Glühwein-Sabayone

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Oder vegetarisch für 64,00 Euro:

Glühweinempfang auf der Terrasse

Gruß aus der Küche

1. Gang

Gebackener Kürbisstrudel / Spinat-Salat / Shiitake-Pilze / Trüffelschmand

2. Gang

Nudel-Risotto / Rote Beete / Weintrauben / Erdnüsse

3. Gang

geräucherter Bio-Tofu / Malzbier-Jus / Rosenkohlblätter / Selleriepüree / Schwarzwurzeln

4. Gang

Lebkuchen Parfait / Zwetschgen-Mousse / Glühwein-Sabayone